SAVOIR-VIVRE, to m.in. powitania, a witamy się na wiele sposobów. Mamy do wyboru całkiem spory zestaw gestów i jeszcze większy zasób słów, formuł kurtuazyjnych. Powitania w niektórych miejscach na ziemi są bardziej wylewne, a w innych stonowane. Można założyć, trochę uogólniając, że im bliższa relacja, tym cieplejsze będzie powitanie. Pandemia, z którą się obecnie zmagamy, […]

Ostatnio dość intensywnie podróżowałem. W ciągu kilku miesięcy przejechałem tysiące kilometrów. Raz wybierałem pociąg, a raz samochód. I choć dla zawodowego kierowcy, czy podróżniczki moje dystanse to pestka, niemniej zauważyłem wiele zachowań, które z zadziwiającą precyzją powtarzamy na autostradach, miejskich ulicach, przed sklepami lub na parkingach. I pozwolę sobie właśnie o nich napisać, [...]

Hasło z reklamy (ze zdjęcia poniżej) nie dawało mi spokoju od dawna, ale dopiero miesiąc temu mijałem je jako pasażer, więc mogłem bezpiecznie uchwycić tekst telefonem i podzielić się praktyczną refleksją – jak spóźnić się z klasą . Choć dla wielu osób słowa „klasa” i „spóźnienie” mogą kompletnie do siebie nie pasować, niemniej spróbuję.  zacznijmy od […]

Będąc zapalonym narciarzem pomyślałem, że taktowna rozmowa jest jak spokojny zjazd na nartach (ot, rozważania na wyciągu). Wpinamy narty, rozpędzamy się, skręt w lewo, w prawo, ktoś mówi, ja słucham, ja mówię, słucha druga osoba. Ale czasem ktoś wchodzi nam w słowo, tak mocno jak moje zatrzymanie się na załączonym zdjęciu. A czasem (dla odmiany) […]

Dwa widelce do ryby? Dziękuję, nie trzeba. Z pewnością wiele osób widziało na wigilijnym stole dwa widelce, których celem było ułatwienie konsumpcji ryby – szczególnie tej z dużą ilością ości i skórą (jest tam czasem głowa, ale odpuśćmy tym razem). Aby konsumpcja ryby (gotowanej, smażonej, pieczonej) poddanej obróbce termicznej – posługując się językiem gastronomii – […]